Jus de pomme

La cidrerie de Kerdaniel - Pluneret - 17km

3,60

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Sans produits chimiques. Sans sulfites.

 

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Issu de pommes du verger de kerdaniel et des fermes locales, ces pommes, n’ont jamais vu de produit chimique !

Ramassées à la main et donc sélectionnées avec attention, elles ont été pressées à l’automne.

Le cidre a été embouteillé SANS SULFITE au printemps. C’est un cidre dont la mousse naturelle est issue d’une seconde fermentation qui se fait dans les mois qui suivent la mise en bouteille.

Installés depuis 2013,  le « Verger de Kerdaniel », est conduit de la façon la plus proche possible de l’environnement et respecte l’équilibre naturel : climat/terroir/végétal/Homme.

« Nous voulons nous inspirer du savoir-faire ancestral des habitants de « La Pointe » pour que notre verger s’intègre entièrement à l’environnement et que ses fruits soient le reflet du terroir et de sa typicité. »

Les pommes sont pressées et transformées en jus à la cidrerie : pasteurisation pour le jus de pomme, fermentation pour les cidres. C’est aussi à la cidrerie que les jus sont mis en bouteille  et sont stockés. C’est aussi l’endroit ou le « pommeau » attend sagement son heure dans un fût de chêne.

Informations complémentaires

Poids 1000 g