La Bêle Tomm’ en tranche de 150 gr BIO

La ferme de la Bêle Listoir - Landévant - 13km

4,90

100% brebis. Au lait entier cru.

Cette tomme de brebis est âgée de minimum 2 mois. Elle est fondante, souple, légère en gout avec beaucoup d’arômes. Entière, elle pèse 2,5kg, et est affinée sur des planches d’épicéa, en cave. Elle est vendue en parts approximatives de 150gr. La Bêle Tomm’ peut être fondue sur vos gratins/galette, râpée pour accompagner vos pâtes/gratins… ou elle garnira très bien vos plateaux de fromages. Sa croute est fine et de couleurs beige, tirant sur le gris en vieillissant.

Tranchée +/- 150g

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Camille et Zoé sont éleveurs de brebis et producteurs de lait. Ils proposent des produits laitiers fabriqués de manière artisanale et labélisés BIO venant de la Ria d’Etel !

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