• Pâtes de fraise faites maison & BIO

    Safran du Morbihan - Grand Champ - 13km

    6,90

    Poids net minimum= 120g

    Délicieuses pâtes de fraises « faites maison » de façon traditionnelle, obtenues par cuisson de pulpe de fraises, sans conservateur. Les fraises sont cultivées et récoltées sur la ferme de Frederique à Grand-Champ dans le Morbihan. Trois variétés sont cultivées: Charlotte, Mara des Bois et Maestro.
    L’acidification de la préparation nécessaire pour la conservation du produit est obtenue uniquement par addition de jus de citrons.

    Composition : pulpe de fraises* cultivées sur la ferme, sucre*, jus de citron*, pectine

    *Produits issus de l’Agriculture Biologique
    Teneur en fruits :70% au minimum
    Teneur en sucres :76 à77%

  • Gâteau de Noël Bio

    Ma Biscuiterie - Brech - 5km

    5,8010,95

    Recette alsacienne !

    Ingrédients : fruits confits*, raisins secs*, poudre d’amandes*, faisselle*, épices*, généreusement saupoudré de sucre glace..

    * issu de l’agriculture biologique

    Au choix : 3 ou 6 personnes

     

     

  • Pain d’épices Bio

    Ma Biscuiterie - Brech - 5km

    6,2011,90

    Ingrédients : miel*, sucre*, lait*, farine de blé*, farine de seigle*, poudre à lever*, oeuf*, épices*

    * issu de l’agriculture biologique

    Au choix : 3 ou 6 personnes

     

     

  • Compotée de figues extra

    Maître confiturier - Patrice Guyonvarch - Lorient

    6,20

    Parfait pour accompagner votre foie gras !

    Préparée à partir de 60g de fruits

    Composition : fruits (60%), sucre (40%)

    Poids net: 220g

  • Confit d’oignons artisanal

    Maître confiturier - Patrice Guyonvarch - Lorient

    4,95

    Parfait pour accompagner votre foie gras !

    Ingrédients : vinaigre, oignons, sucre, poivre

    Poids net : 220g

  • [PRECOMMANDE FÊTES] foie gras de canard fermier et artisanal

    Maison Simon - Lignol - 49km

    39,5073,36

    Foie gras éveiné à la main

    Recette traditionnelle : sel, poivre, sucre, cognac

    Tranches par personne : 50/60g

    Emballé en rouleau

    Prix au kilo : 112,86€

  • Fleur de sel de Guérande

    Morel et Le Chantoux

    4,95

    Relève en douceur vos viandes, poissons grillés et légumes vapeur !

    Poids net : 125g

  • Houmous nature bio

    La Cocotte gourmande - Conserverie artisanale & bio - Cressac Saint Genis

    2,98

    Ingrédients : Pois chiche*, huile d’olive, purée de sésame, ail*, jus de citron*, sel*

    Poids net : 180g

  • Crème de marron vanillée bio

    Le Mas de l'Amandine - Villeneuve d'Allier (43)

    5,25

    Fabrication artisanale

    Ingrédients : Châtaignes bios, sucre de canne bio, gousses de vanille bio de Madagascar

    Poids net : 320g

     

  • [PRÉCOMMANDE FETES] Tarama au saumon fumé

    Fumage artisanal d'Arzon - Sarzeau -50km

    7,90
    LIVRAISON DES LE 19 DÉCEMBRE !
    • Origine du saumon frais : Ecosse Label Rouge.
    • Origine des oeufs de cabillaud
      Islande
    • Composition : oeufs de cabillaud fumés 50%, saumon fumé 30%, pain de mie, huile d’arachide, lait concentré,
    • Conservation : +2 à +4 °C
    • Date limite de consommation : 21 jours à partir de la date de fabrication
    • Utilisation : Sur toasts
    Poids net : 160g

     

  • [PRECOMMANDE FÊTES] Crabe Royal du KAMCHATKA

    Fumage artisanal d'Arzon - Sarzeau -50km

    29,95
    LIVRAISON DES LE 19 DÉCEMBRE !
    Pattes et chair de crabe
    Origine : Kamchatka (fédération de Russie)
    Composition : crabe royal, eau, sel.
    Conservation : entre 0°C et + 3°C après ouverture
    Date limite de consommation : 04/2021
    Utilisation : En salade arrosé d’un filet de citron vert !
    Poids net : 150g

     

  • [PRÉCOMMANDE FÊTES] Rillettes d’Esturgeon fumé

    Fumage artisanal d'Arzon - Sarzeau -50km

    6,40

    LIVRAISON DES LE 19 DÉCEMBRE !

    Origine du poisson frais : Esturgeon d’élevage (Acipenser Baeri) issu de pisciculture du bassin d’Arcachon.

    Composition : Esturgeon, beurre, crème fraîche, lait, algues, sel, poivre, vin blanc, agar-agar, farine de blé, oignon, aneth.
    Date limite de consommation : 3 ans
    Utilisation : Toast
    Ingrédients allergènes : Esturgeon, beurre, lait, vin blanc, farine de blé.
    Poids net : 140g

     

  • [PRÉCOMMANDE FÊTES] Ventreche de saumon fumé à l’huile d’arachide et huile de noisette

    Fumage artisanal d'Arzon - Sarzeau -50km

    9,90
    LIVRAISON DES LE 19 DÉCEMBRE !
    Origine du saumon frais : Ecosse Label Rouge
    Composition : saumon fumé, huile d’arachide, huile de noisette.
    Conservation : 3 ans
    Utilisation : En salade
    Allergènes : saumon, huile d’arachide.
    Poids net : 250g

     

  • [PRÉCOMMANDE FÊTES] Saumon fumé en tranche

    Fumage artisanal d'Arzon - Sarzeau -50km

    18,0036,00
    LIVRAISON DÈS LE 19 DÉCEMBRE !

    Saumon fumé à la sciure de hêtre vert et salé au sel de Guérande.

    Origine du saumon frais : Ecosse Label Rouge
    Composition : Salmo salar élevé en Ecosse, sel de Guérande, marinade à base d’huile de noisette, algues et aromates.

    Ce produit n’a subi aucune congélation préalable. A réception de votre saumon fumé et si vous le souhaitez, une congélation sur une période de 6 mois est possible.

    En sortant votre saumon fumé de son emballage sous-vide 30 min avant la dégustation et en le laissant à température ambiante, il n’en sera que meilleur !

    Prix au kilo : 90€
    Vendu en 4, 6 ou 8 tranches

     

  • [PRECOMMANDE NOËL & NOUVEL AN] Oie fermière entière 2,5kg

    La ferme c'est chouette - Pluvigner

    48,75

    Oies élevées en plein air, nourris pendant plusieurs mois avec des céréales locales (blé, maïs, orge, pois), ainsi que du lait les dernières semaines. Vidé, prêt à cuire, cœur, foie et gésier à l’intérieur. Ce produit sera automatiquement mis sous vide (sans la tête afin que le bec ne perce pas le sous vide) pour une meilleure conservation au frais. Pensez à le sortir du sachet (au frais) 1 heure avant de le faire cuire.

    Conservation  = 8 jours à partir de la date inscrite sur le sous vide.

    Prix au kilo : 19,50€

    LIVRAISON AU DRIVE LE LUNDI 23/12 ET 30/12 OU A DOMICILE LE MARDI 24/12 ET 31/12

    Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

    *visuel non contractuel

  • [PRECOMMANDE NOËL & NOUVEL AN] Chapon entier 3, 4 ou 5 kg

    La ferme c'est chouette - Pluvigner

    63,0098,00

    Chapons élevés en plein air, nourris pendant plusieurs mois avec des céréales locales (blé, maïs, orge, pois), ainsi que du lait les dernières semaines. Vidé, prêt à cuire, cœur, foie et gésier à l’intérieur. Ce produit sera automatiquement mis sous vide (sans la tête afin que le bec ne perce pas le sous vide) pour une meilleure conservation au frais. Pensez à le sortir du sachet (au frais) 1 heure avant de le faire cuire.

    Conservation  = 8 jours à partir de la date inscrite sur le sous vide.

    Prix au kilo : 21€

    LIVRAISON AU DRIVE LE LUNDI 23/12 ET 30/12 OU A DOMICILE LE MARDI 24/12 ET 31/12

    Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

    *visuel non contractuel

  • [PRECOMMANDE NOËL & NOUVEL AN] Dinde de Noël entière 4 kg

    La ferme c'est chouette - Pluvigner

    58,5097,50

    Dindes élevés en plein air, nourris pendant plusieurs mois avec des céréales locales (blé, maïs, orge, pois), ainsi que du lait les dernières semaines. Vidé, prêt à cuire, cœur, foie et gésier à l’intérieur. Ce produit sera automatiquement mis sous vide (sans la tête afin que le bec ne perce pas le sous vide) pour une meilleure conservation au frais. Pensez à le sortir du sachet (au frais) 1 heure avant de le faire cuire.

    Conservation  = 8 jours à partir de la date inscrite sur le sous vide.

    Prix au kilo : 19,50€

    LIVRAISON AU DRIVE LE LUNDI 23/12 ET 30/12 OU A DOMICILE LE MARDI 24/12 ET 31/12

    Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

    *visuel non contractuel

  • [PRECOMMANDE NOËL & NOUVEL AN] Poularde entière de 2,5 kg

    La ferme c'est chouette - Pluvigner

    41,50

    Poularde élevée en plein air, nourrie avec des céréales locales (blé, maïs, orge, pois), ainsi que du lait dernières semaines. Vidé, prêt à cuire, cœur, foie et gésier à l’intérieur. Ce produit sera automatiquement mis sous vide (sans la tête afin que le bec ne perce pas le sous vide) pour une meilleure conservation au frais. Pensez à le sortir du sachet (au frais) 1 heure avant de le faire cuire.

    Ce produit n’a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

    Conservation  = 8 jours à partir de la date inscrite sur le sous vide.

    Prix au kilo : 16,50€

    LIVRAISON AU DRIVE LE LUNDI 23/12 ET 30/12

    OU A DOMICILE LE MARDI 24/12 ET 31/12 

    *visuel non contractuel

  • Foie Gras cru

    Ferme de Keryvon - Languidic - 12km

    26,00

    Envie de réaliser une belle recette de foie gras poêlé, en terrine, mi-cuit, laissez vous séduire par ce produit de choix !

    Prix au kilo : 60€ – Vendu sous vide avec une DLC d’au moins 15 jours

    Recette de Foie gras poêlé, crumble de pommes au pain d’épice

    Les ingrédients – Pour 6 personnes : Tranche(s) de foie gras de canard crue(s) : 6 pièce(s) – Pomme(s) : 6 pièce(s) – Beurre demi-sel : 30 g – Pain d’épices : 200 g – Fleur de sel : 6 pincée(s) – Moulin à poivre : 6 tour(s) – Pour le reste de la recette : Vinaigre balsamique réduit : 6 cl – Roquette : 150 g – Huile d’olive : 3 cl – Vinaigre de Xérès : 1 cl – Sel fin : 3 pincée(s) – Moulin à poivre : 3 tour(s)

    • Descriptif de la recette :
      • ETAPE 1 : Préchauffer le four à 150 °C (th. 5).
      • ETAPE 2 : Laver et égoutter la roquette. Dans un bol, mélanger l’huile avec le vinaigre, puis assaisonner de sel et de poivre.
      • ETAPE 3 : Tailler le pain d’épice en tranches, puis le déposer sur une plaque allant au four et l’enfourner pendant 15 min à 150 °C pour le sécher. Le laisser ensuite refroidir, puis le mixer en poudre.
      • ETAPE 4 : Éplucher 5 pommes, puis les tailler en dés. Laver la pomme restante et la couper en tout petits dés. Dans une poêle chaude, faire mousser le beurre puis faire sauter les pommes durant 3 min. Laisser tiédir et ajouter les petits dés de pomme crue.
      • ETAPE 5 : Quadriller les foies bien froids à l’aide de la pointe d’un couteau. Dans une poêle chaude, colorer les tranches de foie gras pendant 2 min, puis les réserver sur un papier absorbant. Les assaisonner de sel et de poivre.
      • ETAPE 6 : Assaisonner la salade avec la vinaigrette.
      • ETAPE 7 : Réaliser une décoration en fond d’assiette avec le vinaigre balsamique réduit. Dresser les pommes dans des petits cercles et les saupoudrer de poudre de pain d’épice. Ajouter le foie gras poêlé, puis la salade.
      • Servir aussitôt.
    https://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/21963-foie-gras-poele-crumble-de-pommes-au-pain-d-epice.php
  • Cuisse de canard confite

    Ferme de Keryvon - Languidic - 12km

    4,90

    Vendu à la pièce

    Idée de cuisson : Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7). – Disposer les cuisses de canard dans un plat allant au four puis les enfourner à 200 °C pendant 15 à 20 min.

    S’accompagne avec des pommes de terre et des carottes confites

  • Magret de canard

    Ferme de Keryvon

    8,80

    Laissez vous séduire par ses grandes qualités gustatives ! Le magret se prépare de multiples façons ou tout simplement, à la plancha, à la poêle, au four, au barbecue l’été ou à la cheminée l’hiver…

    Prix au kilo : 22€

    Vendu à l’unité

  • [PRECOMMANDE NOËL & NOUVEL AN] Pintade Fermière

    La ferme c'est chouette - Pluvigner

    25,34

    Pintade élevée en plein air à la ferme c’est Chouette à Pluvigner

    Poids minimum : 1,40 kg

    Prix au kilo : 18,10 €

    Vendu sous vide

    *visuel non contractuel

  • Crémant de Loire 2015 BIO

    Domaine Pierre Chauvin

    11,75
    Un vin de fines bulles de Loire exclusivement élaboré à partir du chenin blanc parfaitement mûr. Non dosé ﴾brut nature﴿, il développe des aromes fruités et finit sur une fin de bouche franche et pure.
    Région : Loire
    Millésime : 2015
    Cépages : Chenin (100%)
    Alcool : 13 %
    Contenance : 75 cl

    Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Utilisation de levures indigènes. Elevage sur lattes avant dégorgement.

  • Vin blanc Anjou 2017 BIO

    Domaine Pierre Chauvin

    7,90
    Fraicheur, tension et minéralité caractérisent ce chenin blanc sec précis et droit, récolté sur les terroirs de schistes de l’Anjou noir. Aussi à l’aise en apéritif que sur poissons grillées et fruits de mer.
    Anjou AOP
    Millésime : 2017
    75 cl

    Culture biologique. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes. Elevage en cuve inox.

  • Gelée de Capucines

    Les Saveurs Adé'lices - Camors - 13km

    4,50

    Offrez-vous la nature en gelée !

    Composition : Capucine (30%), eau, sucre, jus de citron, agar agar

    Après ouverture, à conserver au frais

    Date limite de consommation : août 2020

    Poids Net :120g

     

  • Gelée de Sureau

    Les Saveurs Adé'lices - Camors - 13km

    4,50

    Offrez-vous la nature en gelée !

    Composition : sureau (30%), eau, sucre, jus de citron, agar agar

    Après ouverture, à conserver au frais

    Date limite de consommation : août 2020

    Poids Net :120g

     

  • Gelée de Coquelicot

    Les Saveurs Adé'lices - Camors - 13km

    4,50

    Offrez-vous la nature en gelée !

    Composition : coquelicot (30%), eau, sucre, jus de citron, agar agar

    Après ouverture, à conserver au frais

    Date limite de consommation : août 2020

    Poids Net :120g

     

  • Gelée de Pensées Sauvages

    Les Saveurs Adé'lices - Camors - 13km

    4,50

    Offrez-vous la nature en gelée !

    Composition : Agastache anisée (30%), eau, sucre, jus de citron, agar agar

    Après ouverture, à conserver au frais

    Date limite de consommation : août 2020

    Poids Net :120g

     

  • Gelée de Thym

    Les Saveurs Adé'lices - Camors - 13km

    4,50

    Offrez-vous la nature en gelée !

    Composition : thym (30%), eau, sucre, jus de citron, agar agar

    Après ouverture, à conserver au frais

    Date limite de consommation : août 2020

    Poids Net :120g

     

  • Sarrasinable Carottes Coriandre BIO

    La Marmitte Bretonne - Plougoumelen - 18km

    4,80

    A déguster à l’apéritif sur des toasts ou en sauce avec des crudités.

    Ingrédients : Carottes*(65,7%), graines de sarrasin*, oignons*, huile de colza*, coriandre fraîche(2,9%), vinaigre de cidre*, sel marin

    *Issus de l’agriculture biologique

    100g

  • Tartinable Délice d’Aubergines BIO

    La Marmitte Bretonne - Plougoumelen - 18km

    4,80

    A déguster à l’apéritif sur des toasts ou en sauce avec des crudités.

    Ingrédients : Aubergines*(91%), huile de colza*, ail*, vinaigre de cidre*, sel marin. *Issus de l’agriculture biologique

    100g

  • Confiture de Poivrons Rouges safranée Extra BIO

    Safran du Morbihan - Grand Champ - 13km

    4,95

    Délicieuse confiture « faite maison » de façon traditionnelle, obtenue par cuisson de pulpe de poivrons rouges uniquement, sans conservateur. Préparation certifiée Bio.

    Vous serez surpris par la saveur extraordinaire de cette confiture qui en fait un des produits « phare » de notre gamme, merveilleuse et subtile saveur du poivron rouge soulignée par la présence du safran. Y goûter, c’est l’adopter !

    Cette confiture se mariera à merveille avec un foie gras, mais également aussi avec un chèvre frais. Et pourquoi ne pas l’utiliser simplement sur une tartine de pain.

    Composition : poivrons rouges, sucre, jus de citron, pectine, safran en pistils
    Teneur en fruits : 65% au minimum Teneur en sucres : 62 %

    Poids net : 110g

  • Tartin’algues de carottes BIO

    Babelicot - Brest

    3,60 3,10

    Des carottes au carvi pour vos toasts ça vous tente ? A ne pas confondre avec le cumin qui lui est plus fort. Les carottes sont associées à une purée de sarrasin pour plus de douceur et à un soupçon d’algues marines récoltées en mer d’Iroise.

    Ingrédients :

    ¨Poids Net : 250g

  • Rillettes de champignons BIO

    Babelicot - Brest

    4,20 3,10

    Composées de shiitaké et de champignon brun, ces rillettes de champignons sont 100% végétariennes et 100% appréciées comme tartinable à l’apéro !

    Ingrédients :

    ¨Poids Net : 250g

  • Tartinable Potimarron Curry Sésame BIO

    Babelicot - Brest

    3,60 3,10

    Ingrédients :

    ¨Poids Net : 100g

  • Guillevic fermier de Kerniel

    Daniel Le Mer - Camors - 10km

    2,95

    A servir frais !

    75cl

    3% vol

  • Apéritif à base de pomme de Kerniel

    Daniel Le Mer - Camors - 10km

    11,45 10,45

    à servir frais !

    Produit et mis en bouteille par Daniel Le Mer à Camors

    70cl

    17% vol

  • Cidre fermier de Kerniel

    Daniel Le Mer - Camors - 10km

    2,50

    Cidre de Kerniel à servir frais !

    Demi-sec

    75cl

    4,5% vol