Fromages de vache
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Fromage frais fermier échalotes ciboulette
La Ferme de Pen Pradic - La Chapelle Neuve - 9 km
2,30€La ciboulotte ! Délicieuse sur du pain, en salade de pâtes, avec des crudités ou encore dans des crêpes chaudes ou roulée avec du jambon … N’hésitez pas à goûter à ce fromage frais fabriqué de manière artisanal et local !
Ingrédients : lait cru entier, échalotes, ciboulette, sel, ferments lactiques, présure
A conserver entre +2°C et +6°C – DLUO : 10 jours
Poids Net : 250g
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Le fromage à raclette
La Fromagerie D'Eugénie - Languidic - 12km
6,90€Pour partager un moment convivial au coin du feu, rien de telle qu’une bonne raclette !
Poids +/- 400g
environ 3 personnes
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Le Saint Maurice – type pont l’évêque – entier
La Fromagerie D'Eugénie - Languidic - 12km
5,90€Fromage de la famille des pâtes molles à croûte lavée (Munster, Pont l’Évêque, …) à l’odeur typique et prononcée, son goût est plus léger et sa texture crémeuse.
Vendu entier
+/- 250g
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Le Ti Pavez aux algues 250g
La Fromagerie D'Eugénie - Languidic - 12km
4,76€De la même famille que l’Avel Mat, le Ti pavez est composé d’algues rouges (nori et dulse) pour lui apporter une touche marine. Plus petit, son affinage dure quelques mois.
Vendu tranché en 250g à +/- 30g
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L’Avel Mat – Type Comté – 250g
La Fromagerie D'Eugénie - Languidic - 12km
5,40€Fromage de garde de la famille des pâtes pressées cuites de type comté, gruyère, abondance.
L’Avel Mat est affiné de 6 mois à 1 an, ce qui lui permet de développer une palette d’arômes fruités.
Vendu tranché en 250g +/- 30g
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Demi Tommette aux orties
La Fromagerie D'Eugénie - Languidic - 12km
5,75€Tomme agrémentée de feuilles d’orties cueillies par la fromagerie d’Eugénie. Elle développe ainsi une fraîcheur et une saveur végétale étonnante.
Fromage qui a obtenu le 3ème prix au concours régional du produit fermier innovant en 2018
Vendue tranché en 250g +/- 30g
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Tomme 250g
La Fromagerie D'Eugénie - Languidic - 12km
4,95€La tomme est une pâte pressée, non cuite, souple et de type tomme des Pyrénées.
Affiné pendant 2 mois à la fromagerie.Vendu tranché 250g +/- 30 g
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Camembert au lait cru
La Fromagerie D'Eugénie - Languidic - 12km
4,30€Fromage de la famille des pâtes molles à croûte fleurie, le camembert au lait cru développe un parfum de terroir unique et une saveur fruitée prononcée.
250g
